tirsdag 29. mai 2012

Herlige pinsedager med sol og varme

For en skjønn pinse vi har hatt iår. Bare å nyte sol og sommer. Ja for da var vel sommeren over for i år, eller?

Ikke veldig mye som har skjedd her hos meg. Jeg har brukt helgen til å være ute i sola, og bare hatt late dager. På 1.dags pinse fikk jeg med meg gubben på Tønsberg-messa. Det var en årlig foreteelse for oss i "gamle dager", da ungene var små, men tidene og messa har forandret seg siden dengang. Tønsbergmessen ble stiftet i 1968 og inntektene går til idrettsklubbene i byen. Det er en vare- og salgsmesse som varer i ca 1 uke, og hver kveld er det underholdning av kjente og litt mindre kjente artister.

Denne 1. pinsedag var det Lasse Stefanz som sto for underholdningen, og siden det er en av mine store favoritter, måtte jeg bare avsted for å bli underholdt, ...... og det ble jeg. 
Det var skikkelig driv over denne karen og stor stas da denne lille mannen kom ut på scenen  med sin velkjente hatt og hestehale. Artig for "gamlemor" å se og ikke minst oppleve disse danseband-musikerne som man ellers bare lytter til. De sang og spilte mange av sine velkjente låter, og publikum var helt med fra første minutt.

Her er et par klipp fra hans siste CD-plate Rocky Mountains: Jag far från Waco  og  I mina skor
Det var ganske bra oppslutning ved konserten, og alle likte visst det de så og hørte. Søndagskvelden gikk utrolig fort iallfall.

torsdag 24. mai 2012

Rabarbra vekker minner fra barndommen

I går var jeg så heldig å få mange stilker med rabarbra av ei venninne som har hagen "full", og det ga meg mange assosiasjoner til min barndom hjemme i Våle. Der hadde vi alltid en liten rotknoll som vi unger fikk lov til å forsyne oss av. Da fikk vi utdelt hver vår kopp med sukker til å dyppe rabarbrastilken oppi. Javisst var det surt, men likevel bare måtte vi prøve. Jeg husker ennå at jeg fikk grøssninger nedover ryggen, da jeg beit i stilken......

Men idag lar jeg nok sukkerkoppen og rabarbrastilken være ett minne om lyse og herlige dager. Jeg tenker heller at jeg skal lage en deilig rabarbrakake. Oppskriften her har jeg hentet fra "God Morgen Norge" og kjøkkenskriveren Wenche.

Enkel rabarbrakake

125 g mykt smør
125 g sukker
125 g hvetemel
1 ts bakepulver
2 egg
2 ss kaldt vann
4-5 stilker rabarbra
sukker, kanel, ev. hakkede mandler el. nøtter

Slik gjør du:

Denne oppskriften er til 20 cm form. Til en langpanne gang oppskriften med 3 eller 4.
Lag gjerne en stor porsjon, jobben er den samme og kaken egner seg godt til frysning. Varm litt i ovn før servering.
Varm stekeovnen til 180 C. Skjær rabarbra opp i biter.
Rør smør og sukker hvitt og luftig. Rør inn hvetemel, bakepulver og egg. Kaldt vann røres inn helt tilslutt .Hell røren i smurt form. Legg over rabarbra og dryss over sukker, kanel og ev. hakkede mandler.
Stek på nederste rille 35-40 min.
Server kaken lun med krem eller is.

Til min kake brukte jeg litt større oppskrift med 250 gr av smør, sukker og hv.mel + 4 egg, 2 ts bakepulver og 2 ss kaldt vann og formen str er 24 cm.

Litt morsomt å forsøke noe nytt. Den var iallfall enkel og lettvindt å lage.
Håper det smaker like godt som det ser ut.

tirsdag 22. mai 2012

Slekt og slikt på Botne Aktivitetssenter


Bjordal kyrkje
Botne Historielag har lenge hatt ønske om å drive med litt slektsforskning for nybegynnere, og ved den anledning så har jeg sagt meg villig til å være behjelpelig. Det er for øyeblikket noen få som har vist sin interesse, men det kommer nok flere til etterhvert som det blir mere kjent.

Hittil har mange av de eldre lært seg litt elementær bruk av data. Her er det nok innføring i bruk av nettbank som er mest populært, men det er også mange som har lært seg å legge inn bilder på data. Ikke minst det å lage egne mapper, slik at det blir enkelt å finne igjen sine egne fotografier. Bruk av e-post programmer har også vært tema på disse sammenkomstene som er hver mandag fra kl. 12.00.

Det er trådløst nettverk her, og de fleste eldre har med seg sin egen bærbare PC. På disse kursdagene er det flere "hjelpere" tilstede, og vi forsøker å trå til der hvor vi ser at det butter litt. Alle hjelper alle. For det er alltid noen som kan noe du selv ikke kan. Dermed så får du alltid noen nye erfaringer som er gode å ta med seg.

Igår var jeg med for tredje gang, og fikk hjelpe ei dame til å finne sine foreldre og besteforeldre i folketellingene for 1900 og 1910.  Hun var strålende fornøyd. Og da vi etterhvert tok for oss kirkebøkene, og fant de samme folkene der, ble hun nesten i ekstase. Det er sååå artig å se reaksjonene når man f.eks finner navnet på sin egen farmor, som man kanskje bare har hørt navnet på, "lyse" mot deg fra kirkeboka. Vi leita også fram et av gravstedene til en av hennes slektninger. Hun ikke hadde vært "hjemme" på flere år, og syntes det var fint at hun kunne sitte her hjemme i Holmestrand og se bildet av sine gravsteder på nettet. Disse bildene fant vi fram til under "Gravminner i Norge"

Håper at jeg kan få hjulpet flere ved neste "kursdag". Dette ga virkelig mersmak, og ikke minst litt avkobling fra min egen slektsforskning.

mandag 21. mai 2012

Endelig sommer, eller?


Hei kjære bloggvenner, og takk for at dere er så tålmodige med meg.
Det er er visst blitt lite med innlegg fra min side i de siste månedene, men det står til liv her ennå. Det har jo skjedd litt av hvert her siden sist, men jeg har liksom ikke fått "ånden" over meg til å feste noe av det ned her.

Men nå har jeg endelig kommet meg ut av døra og ut i hagen min. Der trengtes det er par hender til et skikkelig rusketak ja. Turen ned til blomsterhandleren for å handle inn noe nytt er ikke lang, men du verden som det koster "pæng." Joda jeg vet at det kan gjøres mye billigere, men når man ikke tenker i de baner før man står der og vil pynte opp....  Ja da får man bruke litt ekstra da.



 

Denne gangen handlet jeg iallfall noe som vil komme igjen år etter år, så noe har jeg visst lært meg. Dyrekjøpte erfaringer kan du si ja, men men.  Kjenner det faktisk litt bak i lårene etter all plantingen også, men et må man vel regne med når man stort sett har sitti eller liggi på sofa`n, mer eller mindre siden før påske.


For å si det sjøl, så syntes jeg at det ble ganske så fargerikt her. Koser meg med det jeg har fått til iallfall.
 






Gratulerer med dagen !
Til og med 17. mai ble vi hjemme, men fikk besøk av både barn, svigerbarn og barnebarn her utpå ettermiddagen. Det blesatt fram pølser og lomper + kaffe og brus, boller og kaker. Det var veldig koselig at de kom alle sammen, og alt av det som ble servert, ble det kun smuler igjen. Det viser jo at serveringen falt i smak det.

Trygve
Det ble litt uteaktiviteter på de minste, etter at regnskura hadde lagt seg.

Sverre likte aller best å sitte i den provisoriske huska, mens Trygve var mest opptatt av å få i seg mest mulig is.
Sander er litt mere opptatt av at farfar ikke hadde pyntet kanten for ugress, så han tok gjerne en runde med den elektriske håndgressklipperen.

Takker for en flott dag med familien. 

Sander
Sverre